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葱香鸡翅的做法,盐焗鸡翅

发布时间:2019-09-07 00:32编辑:鲜果干果浏览(169)

    食材清单

    盐焗鸡翅 川菜 天下美食。

    主料:鸡尖翅(或鸡中翅或整个鸡翅) 1-1.5斤 葱 能铺满电饭锅底部
    花椒 一小抓 生抽.酱油.老抽.蚝油.盐.酒 适量
    姜片 三四片

    盐焗鸡翅的主料:鸡翅

    烹饪步骤

    辅料:盐焗粉、姜

    图片 1

    调料:食油

    步骤1

    做法:

    A:葱整棵洗净,去根,滴干水备用。B:鸡翅洗净,剪去翅上两尖尖,都说尖尖有毒素。沥干水至不滴水为最佳,用花椒.姜片.生抽.老抽.蚝油.盐.酒适量搅匀鸡翅腌制20-30分钟。C:葱铺满电饭锅底部压平,把腌制好的鸡翅铺在葱上,倒入花生油,油量能渗到每根葱表面就好。

    1、鸡翅洗净,用厨房用纸擦干水份,在背面划几道口子。

    图片 2

    2、将盐焗鸡粉均匀地涂抹在鸡翅表面,腌制一小时左右。

    步骤2

    3、电饭锅里倒油,油要均匀地分步在锅底,约3毫米深。

    电饭锅插上电按下煮饭键,待煮饭键跳为保温键5分钟后,打开锅盖,鸡翅翻另一面,再次按下煮饭键,等待...

    4、然后放几片姜,铺满锅底。

    图片 3

    5、腌好的鸡翅表面也刷一层油,然后摆在姜片上,正面朝上。

    步骤3

    6、按下煮饭键,待跳至保温键时将鸡翅翻面,然后再按下煮饭键,待第二次跳至保温键后,不要急着开盖,继续焖5分钟左右再装盘食用。

    等到煮饭键再次跳为保温键,拔下电源后几分钟,葱香鸡翅就可以装盘食用了。 小贴士

    图片 4

    鸡翅熟后用碟子装碟时,翅与翅之间留点缝隙,才不会沾连在一起,想更有嚼劲,要放置一段时间待鸡翅表面风干,这时可以放保鲜盒慢慢食用,越吃越有味道O

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