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美食食谱

发布时间:2019-11-27 06:05编辑:瘦身美容浏览(96)

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    图片 2

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    食材明细

    “因为都是之前做的成品,所以过程图片就没有了,望大伙见谅哈,希望对大家有用!”

    主料

    食材明细

    • 豆角一把

    主料

    辅料

    • 猪肉半斤
    • 豆角半斤
    • 蒜瓣2瓣
    • 食盐适量
    • 花生油适量
    • 酱油一点点

    辅料

    • 一小块
    • 蒜瓣3、4颗
    • 原味口味
    • 未知难度

    配料

    炒豆角的做法步骤

    • 郫县豆瓣酱一勺
    • 味精适量
    • 精盐适量
    • 酱油适量
    • 黑胡椒粉适量
    • 料酒适量
    • 植物油适量
    • 图片 31豆角一把洗干净择段。
    • 图片 42择段的豆角;蒜瓣拍好备用。
    • 图片 53热油锅,蒜瓣炒香,放豆角炒软放少量水。
    • 图片 64炒熟放适量盐,一点点酱油翻炒均匀转盘。
    • 咸鲜口味
    • 炒工艺
    • 十分钟耗时
    • 普通难度

    豆角肉末的做法步骤

    • 图片 71将猪肉剁成肉末,豆角切成小段,肉末放料酒、姜、黑胡椒粉腌10分钟左右。
    • 图片 82热锅放油,至油七分热放蒜瓣爆香,放肉末爆炒,接着放郫县豆瓣炒香,然后放豆角接着炒至豆角断生,放酱油适量、味精,(酱油看情况决定放与不放,因为郫县豆瓣已经够咸的了)
    • 图片 93豆角成熟透便可上碟了,手工!香喷喷的哦!

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