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环球彩票注册酥软小麻花的做法,蜂蜜鸡蛋小麻

发布时间:2019-09-12 12:43编辑:气血双补浏览(120)

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    “本来想要做成脆脆的小麻花但是可能面和软了最后变成酥软的了,不过也挺好吃的,最好玩的是搓小麻花的时候,最神奇的是炸小麻花的时候,本来小小的炸过之后体积大了两三倍呢!”

    “昨天美食家给我留言要我多弄点图片西西,今天我就多拍了几张图片 看了一位美食家叫鱼儿厨娘的,她做的鸡蛋酥麻花真的很诱人啊所以就来学了两手自己改造创新了一下虽然和人家做的还有差别但感觉还不错 口味也不错哦刚炸出来的 软软嫩嫩的黄灿灿的”

    食材明细

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    主料

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    • 面粉环球彩票登录,适量
    • 鸡蛋2个
    • 面粉环球彩票注册,300克

    辅料

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    • 食用油适量
    • 白糖适量
    • 鸡蛋一个

    配料

    • 甜味口味
    • 炸工艺
    • 半小时耗时
    • 简单难度
    • 小苏打3克
    • 白糖100克
    • 熟猪油30克
    • 植物油450克
    • 冷水适量
    • 蜂蜜一勺

    酥软小麻花的做法步骤

    • 环球彩票登录 31在面粉里加入适量的白糖!喜欢吃甜的多加点,如果有糖分就更好了可惜我家没有就加的白糖,然后混合面粉跟白糖。
    • 环球彩票登录 42在混合好的面粉里加入两个鸡蛋跟适量食用油。
    • 环球彩票登录 53揉成面团,然后放在面板上在揉光滑。
    • 环球彩票登录 64切成一个一个的小剂子。
    • 环球彩票登录 75取一份剂子搓成长条然后对折拧,然后再对折,在拧,把接头掐紧以免炸的时候开了。
    • 环球彩票登录 86对折后拧好的图片。
    • 环球彩票登录 97再对折顺着前一步拧的那个劲儿在一拧就成麻花啦。
    • 环球彩票登录 108油烧到八成热下锅炸。
    • 环球彩票登录 119我为了使其更脆还复炸了一遍呢可是居然变成了酥软的麻花啦。
    • 环球彩票登录 1210算了!反正挺好吃就行了!别客气吃吧。
    • 微辣口味
    • 炸工艺
    • 数小时耗时
    • 高级难度

    蜂蜜鸡蛋小麻花的做法步骤

    • 环球彩票登录 131面粉300克、小苏打3克、熟猪油30克、白糖100——150克、鸡蛋一个、小苏打3克、蜂蜜一勺
    • 环球彩票登录 142放入鸡蛋、小苏打、白糖、蜂蜜搅拌
    • 环球彩票登录 153放入熟猪油,用筷子边放水边搅拌均匀
    • 环球彩票登录 164用力揉成均匀小面团
    • 环球彩票登录 175盖上保鲜膜等待30分钟
    • 环球彩票登录 18630分钟后把面赶成3cm的小饼饼
    • 环球彩票登录 197把小饼饼切成宽3cm 的小条条
    • 环球彩票登录 208将小条条搓成小细条
    • 环球彩票登录 219小条条左手右手对折往反方向拧
    • 环球彩票登录 2210然后左手右手再对折往反方向拧,就变成小麻花了
    • 环球彩票登录 2311油四成热的时候下麻花 ,小火慢慢炸至微黄捞出
    • 环球彩票登录 2412稍等片刻再放入油锅炸至金黄色捞出,香喷喷软绵绵的小麻花就诞生啦
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    小窍门要用新的油炸才可以味道鲜美,颜色更好看

    小火慢慢炸哦大火容易糊

    个人喜好软软嫩嫩的所以收火比较早喜好脆的炸的时候可以长一些

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