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鱼香水豆腐的做法

发布时间:2019-09-12 12:43编辑:气血双补浏览(131)

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    “1)先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟

    2)木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎

    3)2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用

    4)豆腐从盐水中捞出沥干水分,热锅凉油,放入蒜末爆香,放胡萝卜木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒,至金黄色,放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐,待汤汁浓稠后关火,出锅装盘撒上小香葱即可”

    食材明细

    主料

    • 豆腐一块
    • 木耳3朵
    • 胡萝卜一根

    辅料

    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 淀粉适量
    • 大蒜瓣3枚
    • 香葱适量
    • 番茄酱适量
    • 原味口味
    • 溜工艺
    • 十分钟耗时
    • 普通难度

    鱼香豆腐的做法步骤

    • 1先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟 。

    • 2木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎。

    • 32勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用。

    • 4豆腐从盐水中捞出沥干水分,热锅凉油,放入蒜末爆香,放胡萝卜木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒,至金黄色,放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐,待汤汁浓稠后关火,出锅装盘撒上小香葱即可。

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