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美食菜谱,简易家常版的做法

发布时间:2019-09-07 22:37编辑:气血双补浏览(57)

    食材清单

    食材清单

    面粉 150g 鸡蛋 200g
    白沙糖 150g
    鸭血 500g 金针菇 150g
    熟牛百叶 150g 冻豆腐 150g
    双汇盐方火腿肠 100g 黄豆芽 100g
    红99火锅料 150g 糖 1勺
    盐 1勺 料酒 适量
    生抽 适量 葱姜 适量
    大蒜 适量 蒜苗 适量
    香菜 适量 熟芝麻 适量

    烹饪步骤

    烹饪步骤

    图片 1

    图片 2

    步骤1

    步骤1

    先将鸡蛋打出,再放入白糖打两下 然后放入面粉把它打发,接下来准备好锅把水烧开 把打好的蛋液倒入模具里上锅蒸10分钟即可

    把所有材料先准备好。

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    步骤2

    用到的这种小包的火锅料。

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    步骤3

    锅内水烧开,鸭血放进去烫一下捞出。

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    步骤4

    锅中放油烧热,放下葱姜蒜爆香。

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    步骤5

    放入火锅料翻炒一会儿。

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    步骤6

    放入黄豆芽翻炒一下。

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    步骤7

    放入白糖。

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    步骤8

    放入料酒。

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    步骤9

    放入盐,翻炒一下。

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    步骤10

    再放入生抽。

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    步骤11

    倒入适量的开水,开水之前烧好,这样省去时间。

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    步骤12

    水烧开放入冻豆腐。

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    步骤13

    开一会放入金针菇。

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    步骤14

    再放入鸭血。

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    步骤15

    接下来放入牛百叶。

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    步骤16

    再放入香肠。

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    步骤17

    最后放一勺鸡精,翻一下。

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    步骤18

    放入蒜苗,关火。

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    步骤19

    最后放入香菜,撒上熟芝麻即可。 小贴士

    1.鸭血跟牛百叶是熟的,鸭血只要过一下水就可以。2其实如火锅般的煮法,可以放自己喜欢的菜都可以。

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