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美味美食做法,桃胶雪莲子莲子银耳羹的做法

发布时间:2019-11-02 10:09编辑:家常菜谱浏览(74)

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    “桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物,脂肪,蛋白质和植物胶原蛋白。
    雪莲子又名雪莲果,产自青藏高原雪山一带。果实粘稠,色泽晶莹,口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸。本草纲目中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用,是保肝润肺养颜美容的食品。”

    “桃胶,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝,是桃树的自然分泌,或在外力作用下产生伤口,而分泌桃胶有利于伤口自愈。干的桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
    小火慢熬,用砂锅煲出一锅养颜美容的好汤水,其实很简单: 桃胶提前泡发十二个小时以上,洗净杂质,红枣莲子百合银耳也提前泡发,洗净,红枣切开,桃胶、银耳撕碎,把原料全部放砂锅内,添水大火烧开转最小火,熬一个小时以上,放冰糖即可。”

    食材明细

    食材明细

    主料

    主料

    • 银耳适量
    • 桃胶适量
    • 雪莲子适量
    • 莲子适量
    • 红枣枸杞适量
    • 桃胶适量

    辅料

    辅料

    • 冰糖适量
    • 红枣适量
    • 莲子适量
    • 百合适量
    • 银耳适量
    • 冰糖适量
    • 适量
    • 甜香口味
    • 炖工艺
    • 数小时耗时
    • 普通难度
    • 甜味口味
    • 炖工艺
    • 数小时耗时
    • 简单难度

    桃胶皂角米莲子银耳羹的做法步骤

    桃胶养颜粥的做法步骤

    • 图片 31桃胶放在大碗中,加入适量水浸泡12个小时以上(可以晚上泡,第二天早上也可以)
    • 图片 42雪莲子也泡12个小时以上
    • 图片 53浸泡之后把杂质挑选出去(这次买的没那么多杂质喔

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